麦当劳大反扑控告意大利美食家诽谤

全球各地的麦当劳曾遭人以各式各样名目控告过:咖啡太烫、酸黄瓜味道太烈、茶及热开水会烫伤嘴等等。

另外,控告过麦当劳的个人及团体也不胜枚举:素食者、环保团体、同性恋权益团体及肥胖孩童。最近,还有位体重近两百公斤的男子要告麦当劳以过胖为由拒绝雇用他。

中国时报黄建育综合报道,如今,麦当劳决定来个大反扑。而义大利当地麦当劳总部已控告义国美食评论家拉斯皮里,对该连锁速食餐厅的恶评有妨碍营收之嫌,并要求两千五百万美元的赔偿。

小有名气的拉斯皮里去年十二月在义大利「新闻报」撰文说:「麦当劳的食物很难让人跟健康两字联想在一起。餐厅陈设气氛机械化,马铃薯难以下咽,味道像瓦楞纸,面包很差劲。本人认为,这家餐厅粗俗且令人感到疏离。」

拉斯皮里继续在文中批评道,即使是麦当劳的招牌餐点「麦香堡」,吃起来也像喂牲口的「草料」。他说,麦当劳餐厅「象徵对味觉的压迫」。

拉斯皮里著有十多本烹饪书籍,也是「雅食」运动倡导人。「雅食」运动是源於义大利的一个反全球化团体,由欧洲一批餐厅业者及大厨在一九八九年创立,宗旨在恢复欧陆地区传统的优雅用餐习俗。

不过,麦当劳显然自认已经够优雅了。本月廿八日,该公司的律师法屈诺出现在米兰一所法庭,以诽谤罪名向拉斯皮里兴讼。

法屈诺在法庭听审时说:「这位食评家所言,已妨害我客户名誉。何况,其言乃子虚乌有。我方有证据显示,麦当劳所用全属一流食材,我们会一点一滴予以佐证。」

事实上,义大利境内总计雇有万名员工的两百三十家麦当劳餐厅,已经比一般在美国高速公路旁的麦当劳店高雅许多。除了食物融合义大利当地口味之外,拿不勒斯一家分店还装设杜比环绕音响,一个音乐影带银幕,还以艺术雕像做装璜。

不过,拉斯皮里辩护说,他写这些只是尽本分而已。他说:「文章所言,代表我对这家速食厨房的观感。本人认为,这家店令人厌恶。不过,我可没侮辱任何人。」

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